MENY

 

Meny Mars /April

3 x Snacks
Forellrom & gräddfil –  Lök & Havgus – Anchoa & Piquillo

***

Grön sparris, skott & örter ”Gargouillou”

Vit sparris, lantägg & sauce au fromage 

Cnocchi – ramslök & smörsås

Bröd & smör ”Arla Unika”

Signatur tillägg: 50 gram Störkaviar Huso Huso, bröd & smetana 500 kr 

Fransk majsanka  – ”cafe de paris” & vårkål

Signatur tillägg: Wagyu A5, caviar & emulsion ”Snake River” 350 kr 

Svensk hårdost –  hasselnötter & honung

Rabarber, sockerkaka & Vaniljglass 

MENYPRIS 

priser är angivna ex. moms
 
4-6 gäster 2900 kr/pp 
7-9 gäster 2700 kr/pp 
10-12 gäster 2500 kr/pp

AVBOKNING & VILLKOR

Avbokning eller ändring ska ske skriftligen senast sju (7) kalenderdagar före evenemangets datum. Vid avbokning senare än sju (7) dagar före evenemanget debiteras 100 % av avtalat belopp, avseende kostnader för planering, personal, råvaror och övriga förberedelser.

Ändring av antal gäster efter denna tidpunkt kan inte garanteras och det senast bekräftade antalet ligger till grund för debitering.

Genomförs arrangemanget på annan adress än Studio Nian tillkommer kostnader för resekostnader/ transport, logistik samt eventuell hyra av porslin, glas & utrustning.

Samtliga priser anges exklusive mervärdesskatt om inget annat avtalats skriftligen.

Skicka ett mejl till boka@studionian.se för exakt kostnad.