Menu
Meny (Dec) 2022 Studio Nian,
Avsmakningsmeny Menu
Snacks
Hälleflundra (Trondheim) mandel & lakrits
Kräfta (Västkusten) fänkål & hummerbuljong
Glad anklever (Castilla), pistage & krusbär
Biffrad (Delsbo) 31 dagar, pumpa & tryffel
Sorbet & örter
Dagens bästa ostar, sött & nötter
Vinteräpple, kolaglass & havre
Mignardies
4-6 personer 2100 kr ex dryck.
7-9 personer 1900 kr ex dryck
10-12 personer 1800 kr ex dryck
Vinpaket från 1500 kr (fem viner)
Menyn är skapt efter säsong och vad som finns tillgängligt just för stunden. Givetvis så löser vi även mindre eller större menyer. Önskas menyn att serveras på annan adress än än Studio Nian, så tillkommer kostnad för personal, ev glas och porslin. Skicka oss ett mail för exakt kostnad. Vill man plocka rätter av denna meny och skapa en egen, så går det självfallet bra.
AVBOKNING
Du kan ändra/boka av din beställning fram till sju dagar innan evenemanget. Därefter debiteras kostnader för planering, personal och råvaror. Detta gäller vad som än sker i världen.
Menypriser är ex moms för företag och ink moms för privatperson.