Meny

Vårens meny i någon av våra studios eller som vi serverar hemma hos er. 
Menyn är skapt efter säsong och vad som finns tillgängligt just för stunden. Givetvis så löser vi mindre eller större menyer, om så önskas.

Avsmakningsmeny

Snacks
Noir de Bigorre Skinka ”Bandol”

Skaldjurstaco ”Göteborg”

 Sparris ”Schwetzingen”

Meny

Ägg, sparris, comte, kaviar  ”Dalarö”

Grillade räkor, Pomelo & Sesam ”yam Tcha ”

Färskpotatis, Dashi, tryffel ”Skåne”   

Bakad gåslever, vårsallad, bryntsmör ”Bourgogne” 

Ankbröst, sparris, hasselnötter ”Bresse” 

Granite ”Katalonien” 

Dagens urval av ostar ”Bourgogne” 

Hallon, vanilj, paprika ”Hälsingland”

Vill man plocka rätter av denna meny och skapa en egen, så går det självfallet bra.

4-6 personer 1800 kr ex dryck.

7-9 personer 1600 kr ex dryck 

10-15 personer 1400 kr ex dryck 

16 personer 1200 kr ex dryck 

AVBOKNING
Du kan ändra/boka av din beställning fram till fyra dagar innan evenemanget. Därefter debiteras kostnader för planering, personal och råvaror.

GASTROVIN

Gastrovin Sverige AB 

Sjörosvägen 2, 14893 Landfjärden

info@gastrovin.se 

0709701424

© 2018 All rights reserved

Stäng meny