JULBORD

”Klassiska julbordet”

755 kr Minimum 20 personer 

Kalla Fiskar & Skaldjur
Krabba, räkor
4 sorters sill (2 klara och 2 krämiga)
Gravad lax (Egengravad, fläder och kummin)
Varmräkt lax
Ägg (Sanda gård Öster Haninge)
Hovmästarsås
kokt potatis

Kallt kött
2 sorters korv (Egen rökta)
3 sorters kallskuret (Sverige)
Rödbetssallad
Ankleverpaté (Glad anklever)

Varm kött
Julskinka (Rocklunda gård)
Köttbullar (egen kryddning)
Prinskorv (EKO svensk)
Janzons frestelse 
Senap 

Desserter
3 sorters ost (En hårdost, grönmögel och en krämig getost)
Knäckebröd (Solmarkagård, Småland) 
Marmelad (Egengjord)
Pepparkakor  
Knäck, julgodis

Tillägg
Västerbottenpaj 20 kr 
Halv hummer 155 kr 
Revbensspjäll (Rocklunda gård) 30 kr 
Saffranspannacotta med Hallon, 30 kr

Avbokning.
-Avbokar, ändrar ni bokningen 30 dagar innan, så debiteras ni för planering, och personal, 14 dagar innan så dediteras Ni även för råvaror.
Dessa regler gäller för offert och även muntligt avtal.

Betalning.
– Fakturering 20 dagars betalning

Stäng meny